Время на чтение: 4 мин.

Забота о своем здоровье входит в моду, и все больше людей задается вопросом «как расслабиться, не навредив печени», ближе к вечеру пятницы. Но традиция есть традиция, и, даже если заменить дешевое пиво дорогим, а баночный коктейль – творением именитого бармена, вред от алкоголя никуда не денется. Хотя, конечно, эстетическое наслаждение и расслабляющий эффект от качественных напитков неизмеримо выше. И, кстати, от дорогой ресторанной пищи тоже.

Безалкогольный отдых

Конечно, вероятность полного отказа от алкоголя у человека, который ищет способы не навредить печени во время отдыха, невысока, но начать стоит именно с безалкогольного выхода в свет. Кстати, можно также убрать из меню все жирное, жаренное, с красителями, ароматизаторами, избытком специй. При желании можно получить огромное удовольствие даже от морковного салата и ягодного чая, хотя вкус к подобным методам расслабления есть не у всех.

Выбраться на пикник, посетить ресторанчик со вкусной и полезной, устроить дегустацию рецептов, собравшись с друзьями на чьей-нибудь кухне – отличные варианты. Главное - помнить, что с изначально решено было хоть на время завязать.

Стандартный отдых

Если осознание того факта, что трезвый отдых снова откладывается на определенное время, накрыло ближе к вечеру, и предпринимать шаги к исправлению ситуации откровенно лень, можно попытаться уменьшить причиняемый печени вред.

• Для начала стоит выбрать, что важнее – жирная еда или алкоголь. Даже убрав один из двух факторов, можно существенно .
• На чем бы ни остановился выбор, однозначно стоит предпочесть качество количеству. Один бокал элитного коньяка будет стоить чуть меньше, чем ящик пива, но для здоровья окажется в разы полезнее. Так же и с едой: порция утки по-пекински определенно менее вредна, чем корзина гамбургеров на ту же сумму.
• Возможность провести время на природе – однозначный плюс. Чистый воздух и отсутствие табачного дыма избавят организм от довольно заметной нагрузки, и некоторое количество алкоголя или небольшая порция шашлыка будут не столь разрушительно влиять на здоровье.

Когда подобный досуг становится нормой, стоит задуматься о своем образе жизни и создании постоянной защиты для печени. Все же, принимать курсами с гораздо проще и приятнее, чем пытаться вылечить или бороться с последствиями «перебора».

Полный отрыв

Если выше речь шла о выходных или обычном вечернем отдыхе, то теперь время обсудить отпуск! Особенно - в жарких странах. Особенно – с экзотической кухней. И самое главное – с экзотическими напитками! Как же не попробовать настойку на пустынной гадюке или самогон с ядом скорпиона? А уж закусить это дело рыбкой фугу или деликатесом из тухлых яиц по-вьетнамски жизненно необходимо любому туристу.

Такие экстремальные приключения может попросту не пережить, поскольку концентрация не только привычных, но и незнакомых ядов, токсинов, белков и сложных соединений слишком высока, и времени на самовосстановление нет вообще. Ведь отпуск такой короткий, а попробовать хочется все!

Подготовку к серьезному расслаблению стоит начинать заранее: как только график отпусков на год утвержден в бухгалтерии, нужно пройти медосмотр и разобраться, есть ли уже проблемы со здоровьем и, если есть, своевременно избавиться от них. Параллельно стоит сделать прививки – в южных странах множество опасных инфекций, которые можно предотвратить одним уколом. Разобравшись с текущими и хроническими заболеваниями, нужно выучить наизусть список категорически противопоказанных пищевых экспериментов, закупить все необходимые (и разрешенные к провозу) лекарства, кстати, на некоторые препараты в стране, где планируется отдых, может быть запрет. Стоит уточнить вопрос заранее и подобрать аналоги.

За два-три месяца до старта отпуска можно начинать употребление по инструкции, чтобы обеспечить организму запас прочности на время «загула». Кстати, по окончании приключений стоит повторно посетить врача и пролечить печень – некоторые экзотические лакомства обладают длительным и почти незаметным поначалу эффектом.

Важно помнить, что, независимо от выбранного стиля расслабления, основной задачей становится избавление от стресса и усталости, а не проверка организма на прочность. Именно поэтому стоит остановиться ровно в тот момент, когда происходящее перестанет дарить радость – так лишнее не будет съедено, выпито и сказано, а вы избавитесь от проблем, а не создадите новые.

Жировая прослойка накапливается не только под кожей, но и на внутренних органах. Из-за этого нарушается их работа, замедляется обмен веществ и… Мы набираем ещё больше лишнего веса. А вдобавок получаем повышенный риск серьёзных заболеваний: диабета, атеросклероза, гипертонии, инфаркта и т.д.

Рассказываем о том, какую роль играет во всём этом печень и как, худея, сохранить её здоровой.

Как лишний вес влияет на печень?

Углеводы быстро обеспечивают нас энергией, поэтому организм их накапливает «на чёрный день». В кишечнике они превращаются в глюкозу, затем попадают в печень, трансформируются в гликоген и хранятся там, пока не понадобятся.


Но у этого «склада» ограниченный объём и, если человек продолжает забрасывать организм глюкозой, появляется излишек. Он превращается в жир и тоже отправляется в запас – но уже не в печень, а в любое подходящее место. В таком случае печень перестаёт выполнять свои функции и занимается только жировыми запасами. Её клетки заполняются жиром, а запасы гликогена истощаются.

В итоге развивается стеатоз – ожирение печени. Из-за этой болезни углеводы из пищи тут же повышают уровень глюкозы в крови. Просто потому что в печени для неё нет места – она занята жиром. Это и есть начало сахарного диабета 2-го типа.

К тому же, печень с ожирением медленней выводит токсины. Чем больше их накапливается, тем хуже она работает и тем медленнее сжигается жир. А чем больше накапливается жира, тем медленнее выводятся токсины. Получается замкнутый круг.

Как не навредить ей при похудении?

Стеатоз печени лечится, для этого придётся избавиться от лишнего веса. Но тут нужно учитывать несколько важных моментов:

1. Терять вес нужно постепенно

При резком снижении веса жир начинает поступать из-под кожи в кровь, а оттуда – снова в печень. Токсины тоже распадаются быстрее, и организм не успевает их выводить. Они начинают вредить не только печени, но и остальным органам.

Поэтому быстрое похудение даже опасней, чем ожирение. Врачи не рекомендуют худеть больше, чем на 1 кг в неделю.

2. Не злоупотреблять БАДами

Всевозможные «жиросжигатели» и «био-добавки для похудения» если и нанесут удар по жиру, то обязательно заденут и печень. Все эти БАДы не относятся к лекарствам, а, значит, не проходят многолетних проверок. Их активные компоненты часто плохо изучены и могут вызывать печеночную недостаточность. Пищевые добавки виноваты в 19% всех случаев этой болезни.

3. Есть полезные продукты

Печени полезно всё, что соответствует основам здорового питания. В вашем рационе обязательно должны быть фрукты, овощи, орехи, бобовые и красная рыба. Жидкость тоже помогает печени выводить токсины: старайтесь выпивать 1,5-2л в день. Не обязательно чистой воды, подойдёт и чай, и молоко, и даже суп.

Большинство наших соотечественников, ощутив дискомфорт или болезненность справа под ребром, начинают искать способы, которые помогли бы провести чистку печени в домашних условиях. Особенно подобным поиском с дальнейшим испытанием всяческих «народных средств» на себе занимаются люди, понимающие, что ведут не совсем правильный образ жизни, знающие о своей «любви» к «вредной пище» и алкоголю.

Но наш организм – умная самообновляемая система. Процессы поддержания собственной целостности и нормального функционирования любой клетки происходят каждую долю секунды, не прекращаясь ни во сне, ни в отпуске. Пока организм справляется, и не возникает симптомов повреждения печени (о них мы поговорим позже), мешать ему какими-то народными средствами, будь они много раз «проверенными» самим советчиком, не стоит. Подобными «стараниями» можно угодить на больничную койку и даже – при использовании агрессивных методов вроде лечения чистотелом – получить путевку на консультацию патологоанатома.

Мы не говорим, что печени помогать не нужно: ведь этот орган играет колоссальную роль в нашей жизнедеятельности, а при его поражениях человек надолго выходит из строя. Но лучшая поддержка главного фильтра нашего организма – вовсе не выведение эфемерных «шлаков», а создание оптимальных условий для его работы. Как очистить печень от токсинов, о какие «подводные камни» можно разбиться и почему – читайте далее.

О печени

Этот орган является одним из самых крупных в организме. По своему строению он является железой, но продукты своей работы она отправляет не в кровь, как эндокринная железа внутренней секреции, а в желчный пузырь.

Выполняет печень следующие функции:

• Синтез белков. Так, она вырабатывает:
  • альбумин – белок, необходимый для удержания жидкой части крови в сосудах;
  • протеины, связывающие различные гормоны;
  • белки, которые связывают токсины;
  • глобулины. Часть из них работает совместно с иммунной системой, уничтожая микроорганизмы, а также запоминая их для более быстрого реагирования при вторичном их попадании в организм;
  • белки свертывающей системы крови. Таким образом, печень участвует в гемостазе: при нарушении этой ее функции могут возникать спонтанные (без травмы) массивные кровотечения.
• Преобразование различных веществ (амино- или жирных кислот) в глюкозу, которая обеспечивает организм энергией.
• Хранение глюкозы в виде гликогена, что в экстренной ситуации отсутствия энергии поможет ее обеспечить на 1-2 минуты.
• Депонирование некоторых нужных организму витаминов.
• Синтез холестерина (он нужен для того, чтобы любая клетка смогла сохранять целостность), фосфолипидов, липопротеидов (читайте о нормальном уровне холестерина в крови).
• Секреция желчи, без которой невозможно переваривание жиров, поступающих с пищей.
• Хранение некоторых, необходимых для биохимических реакций, микроэлементов: кобальта, меди, железа.
• Синтез некоторых гормонов и ферментов.
• Основной же функцией печени является дезинтоксикационная, то есть обезвреживающая. Так, печень захватывает токсичный жирорастворимый билирубин, образованный в результате распада гемоглобина из отработавших или погибших эритроцитов, связывает его с глюкуроновой кислотой, из-за чего он становится водорастворимым и может утилизироваться с калом и мочой.

Захватывает печень и другие ядовитые вещества, как образованные в организме (избыток гормонов, витаминов, субстанции, которые получаются в норме в процессе метаболизма), так и те, которые попадают к нам через рот, кожу, или с воздухом. Только редкие субстанции, и то, которые попадают в организм, всасываясь в сосудах слизистой оболочки или рта, или носа, при своем метаболизме могут миновать печень. Остальные, каким бы путем они не проникли бы в организм, обязательно проходят через этот орган.

Выходит, что печень – самый крупный фильтр в организме, который – и в этом его уникальность – способен восстановиться из всего ¼ оставшейся здоровой ткани. Но работает он не как промышленный фильтр, чьи ячейки могут забиться при частом прохождении через «сетку» фильтрующихся веществ. На клеточном уровне строение печени очень сложное, и сито собой не напоминает. Обезвреживание же происходит с помощью химических реакций, в результате которых потенциально опасное вещество модифицируется до неопасного. Есть и другая форма обезвреживания. Ее осуществляют особые иммунные клетки печени – ретикулоэндотелиоциты, которые «поглощают» и «переваривают» опасные и обсемененные бактериями продукты.

Поэтому очистить печень от алкоголя или других веществ нужно не каким-то «промыванием», а достаточным ее кровоснабжением и отсутствием поступления потенциально опасных субстанций.

Шлаки и токсины

Понятие «токсины» в медицине есть. Так обозначаются вещества, потенциально опасные для отдельного органа или организма в целом. Токсикологи так называют продукты жизнедеятельности микробов, но врачи других специальностей подобным словом обозначают:

• средства бытовой и промышленной химии;
• яды, используемые для уничтожения насекомых или сорных растений;
• лекарственные средства;
• некоторые растения и грибы;
• вещества, которые образуются в больном органе сами (например, при злокачественной опухоли) или те, которые он не может обезвредить, и они вынуждены накапливаться. В случае болезней печени это – продукты гниения белков, аммиак, специфические нейротрансмиттеры и билирубин, отравляющие мозг.

Токсины накапливаются в организме, многие – только в определенных тканях. Выводятся они несколькими путями (у каждого имеется свой путь выведения):

• через легкие – с дыханием (этот путь не работает при повреждении печени);
• через почки – с мочой (если печень именно поражена, а не временно «отравлена» алкоголем или «вредной» пищей, этот путь – основной, пока не произойдет восстановление печеночной ткани);
• через печень – с желчью (при временном «оглушении» печени, когда ее структура не повреждается, основными будут этот и следующий пути детоксикации);
• через кишечник – с калом;
• через кожу – с пόтом.

Термин «шлаки» в медицине не применяется. Это слово – народный аналог «токсинов». В печени ни шлаки, ни токсины не накапливаются. Здесь могут откладываться только жиры (это называется стеатозом или жировым гепатозом) или медь (при болезни Коновалова-Вильсона). Токсины же, проходя через этот орган, приводят или к преходящим (временным) нарушениям печеночной ткани, или к стойкому повреждению ее структуры.

Когда врач говорит: «Нужно очистить печень от шлаков», - это образное выражение и означает, что совместными усилиями врача и пациента надо дать возможность органу самому восстановить свою ткань (если нет редких генетических поражений, которые будут прогрессировать, то это – вполне возможно).

Симптомы поражения печени

Если происходит нарушение его работы, страдает весь организм: поражается нервная система, страдает обмен веществ и кроветворение, нарушается пищеварение, изменяется цвет лица и белков глаз. Симптомы того, что страдает печень, когда требуется помощь гастроэнтеролога или инфекциониста, следующие:

• желтое окрашивание только белков глаз или и кожи тоже;
• потемнела моча, что сохраняется не только с утра;
• светлый (цвета глины) кал;
• все время хочется спать;
• малейшая работа утомляет;
• тяжесть под ребрами справа;
• пропал аппетит;
• тошнит только от упоминания о жареных или жирных продуктах.

Многие симптомы неспецифичны, то есть могут появляться при многих заболеваниях. Отдифференцировать, то есть отличить одно от другого, сможет только фельдшер или врач (человек, несколько лет изучавший строение и функции всех органов, а также симптомы их поражения). И он должен не просто услышать о беспокоящих вас проявлениях заболевания, но и осмотреть вас, прощупать/перкутировать печень, проанализировать ее функции по анализам крови, мочи и кала, узнать от врача функциональной диагностики особенности строения этого органа по данным УЗИ.

Если врач убеждается в том, что это – признаки именно печеночной патологии, рекомендуется стационарное лечение в соответствующей больнице (самостоятельное лечение болезней печени смертельно опасно):

• если имело место отравление: лекарствами (тетрациклином, салициловой кислотой, вальпроатом, препаратами против СПИДа или против малярии, кордароном, метотрексатом, мышьяком, витамином A), желтым фосфором, грибами – лечение проходит в токсикологическом многопрофильной больницы или отделении гастроэнтерологии;
• если обнаружены маркеры вирусных гепатитов, лечение проводится в условиях инфекционной больницы;
• если на УЗИ с допплерографией выявлена патология сосудов как возможная причина поражения печени, лечение проводится в условиях отделения сосудистой хирургии;
• когда возможными причинами заболевания печени явились ожоги, терапию проводят в ожоговом отделении;
• фиброз, цирроз печени, болезнь Вильсона-Коновалова, поражение печени при тепловом ударе или при переохлаждении лечится в терапевтическом отделении многопрофильного стационара.

Какие методы могут использоваться для лечения печени в стационаре?

• Дезинтоксикационная инфузионная терапия или, по-народному, «капельница». Здесь в вену вливается 1,5-3 литра растворов кристаллоидов (натри хлорид, раствор Рингера, раствор глюкозы 5%), призванных скорее вывести с мочой билирубин и другие продукты, образующиеся при поражении печени.
• Прием препаратов лактулозы (Дюфалак), задача которой - связывание продуктов распада белка и выведение из кишечника токсинов, которые образуют в нем бактерии, «поднявшие голову» в условиях повреждения печени (до этого их рост подавлялся).
• Сорбенты: Атоксил, Активированный уголь, Полисорб. Их задача – связать все токсичные вещества для организма из кишечника.
• Гепатопротекторы: «Гептрал», «Глутаргин», «Гепа-Мерц». Их задача – инактивировать токсичные продукты азотистого обмена.
• Белковые препараты, которые вводятся внутривенно: «Альбумин». Он будет связывать токсичные жирорастворимые продукты, и, в частности, билирубин, после чего – выводить их. Также альбумин поможет удерживать воду в сосудистом русле.
• Переливание одногруппной свежезамороженной плазмы. В ней есть все факторы свертывания, которых так не хватает при поражении печени.
• Ингибиторы протеиназ: «Контрикал», «Гордокс». Применяются для улучшения состояния свертывающей системы крови в условиях ее недостаточности.
• Плазмаферез – аппаратный метод очищения плазмы от токсичных продуктов, когда из сосудистого русла изымается некоторое количество крови, ее центрифугируют и возвращают только эритроциты. Вместо собственной плазмы с большим количеством билирубина, аммиака, средних молекул переливаются коллоидные и кристаллоидные растворы, а также некоторое количество одногруппной плазмы.
• Противовирусные препараты на основе интерферона. Они применяются только при вирусных гепатитах и циррозах.
• Клизма. Это мероприятие – обязательно при поражении печени, если за сутки не было самостоятельного стула. Иначе может произойти ситуация, что продукты, образованные при переработке пищи, всосутся.

Пациенту показана безбелковая (в острой стадии) или малобелковая диета. Она нужна, чтобы организм перестал отравляться продуктами гниения белков, которые больная печень не в состоянии обезвредить.

Что же можно сделать в домашних условиях

Диета для помощи печени

Если признаков поражения печени нет, а вы только хотите помочь ей лучше справляться с такими нагрузками, как алкоголь и «вредная» жирная пища, вы можете сделать следующее:

• Пить не менее 2 литров жидкости в сутки (если нет патологии сердца или почек). Первых 1-2 стакана употребите натощак, в прохладном виде.
• Отказаться от употребления алкоголя или уменьшить его количество.
• Уменьшить объем, а потом и вовсе отказаться от жареных и копченых продуктов, ведь именно они создают повышенную нагрузку на печеночную ткань, что ухудшает ее дезинтоксикационную функцию. Подобное правило касается продуктов с красителями, консервантами и стабилизаторами.
• Исключите из рациона шоколад, дичь, щавель, зеленые борщи.
• Есть больше свежих фруктов, овощей и зерновых круп. Продукты, богатые клетчаткой, нужно перетереть.
• Мясо и рыбу – только вареные или запеченные, нежирных сортов.
• Яйца – в виде паровых омлетов, но можно 1 яйцо всмятку.
• Кисломолочные продукты – все, но нежирные и неострые. В идеале – собственного изготовления йогурты, кефиры, простокваши или наринэ.
• Компоты, муссы и желе – можно.
• Из сладостей можно мармелад, мед, пастилу, леденцы, зефир.
• Предпочтение стоит отдать запеченным, тушеным и отварным блюдам.
• Утренний прием пищи начинать с приема небольшого количества жира (например, сливочного масла): чтобы простимулировать сокращение желчного пузыря и выброс желчи.
• Старайтесь отдавать предпочтение не черному чаю, а травяным чаям с ромашкой и мятой. При этом травы старайтесь покупать в аптеке.

Можете выполнять такую дыхательную гимнастику:

• лечь на пол, согнув ноги в коленях;
• сделайте 10 вдохов именно грудной клеткой, контролируя это двумя руками, одна из которых лежит на животе, вторая – на груди (первая рука не должна двигаться);
• теперь нужно 10 вдохов-выдохов животом; контроль – тот же;
• немного подышите в обычном ритме, пока не отдохнете;
• вдохните грудью, после чего поперекатывайте воздух, не выдыхая его, из грудной полости в брюшную. Попробуйте совершить около 10 таких «перекатов», после чего можно отдохнуть.

Опасные методы очистки

В интернете и печатной литературе можно найти множество рекомендаций, как очистить печень народными средствами. Тут нужно сказать, что даже если вы решили попробовать какие-то из них, предварительно посоветуйтесь со своим врачом по поводу их целесообразности. Мы же приведем наиболее распространенные, и довольно опасные методики.

Частые клизмы

Сам по себе метод неплохой, для устранения запоров при отсутствии органической патологии кишечника. Но должен он выполняться со знанием техники, то есть – холодной водой. Большое количество теплой жидкости, вводимой в прямую кишку, непременно всосется, что опасно увеличением нагрузки на почки и сердце и даже развитием отека мозга (последнее – смертельно опасное осложнение).

При частом проведении клизм, в отсутствие патологии печени, они могут привести к дисбактериозу, так как вода вымоет из кишечника все находящиеся там полезные бактерии (см. клизма при запоре). Еще одна опасность клизмы – травма слизистой оболочки прямой кишки, что может привести (особенно при геморрое) к кровотечению.

Уринотерапия

Моча – это то, что получилось после профильтровывания вашей собственной крови почками. То есть это продукт, который организм изначально «отбросил» как отработанный.

Голодание

При этом печень не очищается, а напрягается: в ней распадается гликоген – депо глюкозы, нарушается синтез белка, из-за чего начинает распадаться собственный белок. Это приводит к изменению pH крови, а такое состояние, если оно существует длительно, нарушает функционирование эндокринных желез, а это, в свою очередь, ведет к анорексии.

БАДы

Это нелекарственные средства, которым «приписываются» свойства помогать печени восстановиться. Но реальный состав таких добавок неизвестен, а «помощь» — сомнительна. Мы бы не советовали пользоваться подобными «препаратами».

Питье больших объемов воды

Если организм здоров, такое кратковременное воздействие может пройти без следа (но и без пользы). Но если имеется ухудшение работы почек ли сердца, это может вызвать обострение их заболеваний, так как им придется справляться с повышенным объемом жидкости.

Желчегонные методы также не безопасны

Ниже перечислены методы, которые оказывают желчегонное действие и крайне опасны при некоторых заболеваниях и состояниях организма, а именно:

• Камни в желчном пузыре (желчнокаменная болезнь), рак желчного протока, Фатерова соска желчного пузыря — состояния, вызывающие обтурационную желтуху
• Острый гепатит
• Острый гастрит, рак желудка, язвенная болезнь желудка и язва двенадцатиперстной кишки
• Дистрофия печени
• Беременность, угроза прерывания беременности
• Сужение пищевода, рак пищевод, варикозное расширение вен пищевода
• Острый или обострение хронического холецистита
• Бронхо-легочные патологи, сопровождающиеся одышкой
• Гипертония в сочетании с риском инсульта и прочих осложнений сосудистых заболеваний.

Никакие из этих народных средств не должны применяться без консультации врача.

Тюбаж или «слепое зондирование»

Это методика, когда натощак или на ночь выпивается некоторое количество желчегонного (сорбит, магнезия, масло, яичный желток), после чего нужно лечь на правый бок и положить под него грелку или бутылку с теплой водой. Головной конец кровати при этом должен быть приподнят. Лежать так надо не менее получаса. Этот метод опасен:

• перекрытием желчевыводящих путей сдвинувшимся (так как усилится отток желчи) камнем;
• ухудшением состояния печеночной ткани, если она уже была нездорова;
• повышенной работой поджелудочной железы, которая неразрывно связана с работой желчи;
• обострением заболевания 12-перстной кишки, в которую попадает повышенное количество желчи, а вместе с ней и желудка.

Поэтому популярные ранее тюбажи на сегодняшний день признаны не безопасными, малоэффективными и уже не используются. Их заменили препараты производные урсодезоксихолевой кислоты, которые назначаются только врачом по строгим показаниям (Урсофальк, Урсосан, Урослив, Уродез, Урдокса см. препараты для лечения печени).

«Чистка» лимонным соком и оливковым маслом

Обычно эти два средства применяют совместно, чтобы потенцировать желчегонный эффект. В результате сначала желчевыводящие пути, а затем под их действием кишечник начинают активно сокращаться. Из желчного пузыря в 12-перстную кишку поступает желчь с белком фибрином (показатель застоя) и небольшими конкрементами. Если там находился и камень побольше, он сдвинется, чем причинит сильную боль (желчную колику) и – если он самостоятельно выйти не сможет – даст возможность попасть на операционный стол.

Очищение отваром овса

Здесь предлагается замочить зерна овса, а через время отварить их и принимать постепенно. Этот продукт вызывает выброс большого количества желчи из желчного пузыря. Опустошение пузыря дает сигнал печени синтезировать еще большее количество желчи, что в условиях и без того высокой на нее нагрузки (чистку же обычно производят не просто так, а после обильных возлияний или перееданий) способно вызвать теперь уже структурное поражение печеночной ткани.

Такой овсяный отвар противопоказан при болезнях почек и сердца. Его нельзя принимать людям, страдающим непереносимостью злаков, так как это может привести к сильному поносу и ухудшению общего состояния.

«Очищение» травами

Народные целители предлагают «чистить» печень одной или несколькими травами, такими как:

• кукурузные рыльца;
• одуванчик;
• бессмертник;
• полынь;
• подорожник;
• цикорий;
• тысячелистник.

Такое вмешательство вызывает усиленное сокращение желчного пузыря с выбросом большого количества желчи в 12-перстную кишку. Это вызывает рефлекс со стороны поджелудочной железы, которая должна произвести выброс ферментов. Много желчи – много ферментов – реактивный панкреатит (или обострение хронического). А если в желчном пузыре имеются камни, то с током желчи они могут сдвинуться и перекрыть желчевыводящие пути, что вызывает отравление организма желчными кислотами (вызывают сильный зуд) и билирубином (поражает мозг). Лечится такое состояние хирургическим методом.

Параллельно многие травы оказывают мочегонное действие, что не будет полезным при почечной патологии.

Использование лекарственных средств

Чаще всего советуют выбирать именно «Аллохол». Это препарат, усиливающий образование желчи. Он состоит из экстракта сухой желчи, чеснока, крапивы и активированного угля. Отлично справляется со своей задачей при состояниях, сопровождающихся застоем желчи в выводящих ее путях. Но препарат противопоказан при заболеваниях самой печени: гепатитах, печеночной дистрофии, так как будет заставлять и без того больной орган работать в усиленном режиме (тогда как ему нужен щадящий распорядок). Нельзя пить таблетки и в случае, если в желчном пузыре имеются камни: большой объем желчи точно сдвинет конкремент, и он закупорит тонкие трубочки, по которым она должна двигаться.

Чай для очистки печени

Действие такого чая – одновременно и усиление выработки желчи печенью, и ускорение ее выведения. В результате печень синтезирует большое количество желчи, которая поступает в неподготовленный к такому повороту событий кишечник. Последний может воспаляться.

Усиление работы печени не приводит к ее очистке, но, наоборот, к увеличению ее проблем, которые ранее могли компенсироваться. Так может пострадать и секреторная, и гормонсинтезирующая, и кровоостанавливающая функции печени.

Свекла

Свекла, точнее, ее отвар – это мощный холеретик, увеличивающий синтез желчи печенью. Его прием приводит к описанным ранее эффектам: смещению конкремента, дисфункции печеночной ткани, реактивному панкреатиту, гастродуодениту, обострению язвенной болезни.

Шиповник

Отвар его плодов обладает желчегонным действием. К чему это приводит, можно прочитать на примере тюбажей, чая для очистки печени или приема масла.

Печеночный сбор

В нем находятся разные травы. Одни усиливают выработку желчи, вторые – ее выведение. В результате печень не отдыхает, а усиленно работает.

Надеемся, нам удалось воззвать к голосу вашего разума, чтобы вы отказались проводить процедуры с сомнительным названием «чистка». Хотя бы – без предварительного согласования с врачом, который оценит состояние вашей печени на настоящий момент.

Печень является крупнейшим и одним из наиболее важных органов в организме, она осуществляет более пятисот необходимых для жизни функций, среди которых - очищение крови, борьба с токсинами, преображение питательных веществ в энергию и хранение витаминов и минералов. Печень перерабатывает все, что вы употребляете, и помогает организму или использовать полученные вещества, или избавиться от них. Это крайне значимый орган, поэтому вам нужно сделать все для его здоровья и бороться с привычками, способным нанести по печени удар.

Употребление слишком большого количества алкоголя

Все прекрасно понимают, что алкоголь может быть крайне вредным, особенно если речь идет о печени. Тем не менее некоторые не подозревают, что для серьезных проблем вовсе не обязательно пить в больших количествах. Злоупотребление алкоголем предполагает разное количество для людей разного пола, расы, культуры. Так или иначе, если вы употребите слишком большой лично для вас объем алкоголя, вы можете столкнуться с воспалением и чрезмерной нагрузкой на печень. Постоянное воспаление может привести к образованию рубцов и развитию цирроза, который приводит к отказу печени. Если вы здоровы, пить в меру для вас безопасно, но если у вас есть генетическая предрасположенность к алкоголизму или болезням печени, постарайтесь сократить употребление алкоголя.

Нехватка питьевой воды

Вы наверняка уже слышали, что нужно постараться выпивать минимум восемь стаканов воды в день. Это количество может казаться слишком большим, но помните - наши тела приблизительно на шестьдесят пять процентов состоят из воды, так что водный баланс обязательно нужно поддерживать. Обезвоживание может негативно повлиять на способность вашей печени очищать организм. Как только вы начинаете терять жидкость, ваша печень начинает терять свои силы. Когда это происходит, возрастает опасность различных заболеваний. Вам нужно постоянно поддерживать достаточный уровень увлажнения, чтобы защитить себя.

Курение сигарет

Каждый год тысячи людей умирают из-за курения. Если вы все равно не считаете это достаточной причиной для отказа от курения, вам стоит узнать, что сигареты вредят еще и печени. Курение крайне негативно воздействует на этот орган, так как в сигаретах содержится множество вредных веществ, к тому же этот процесс обостряет окислительный стресс. Такое напряжение может привести к тому, что печень будет повреждена на клеточном уровне.

Излишний вес

Никому не нравятся лишние килограммы, но мало кто задумывается о том, что при ожирении жир накапливается вокруг печени, что может приводить к серьезным проблемам со здоровьем. Жировая болезнь печени может вызывать даже цирроз. Если у вас уже начинает проявляться такая ситуация, вам стоит как можно скорее перейти к здоровому рациону и начать тренироваться, чтобы ваша печень была под защитой. На данный момент для лечения жировой болезни нет медикаментов, но ученые работают над их созданием.

Чрезмерное количество сахара в рационе

Вы наверняка знаете о том, как важно ограничить количество сахара, которое вы употребляете, тем не менее вы будете удивлены, когда узнаете, что сахар может вредить печени. Главным источником опасности является высокофруктозный кукурузный сироп. Лишь клетки печени способны переваривать фруктозу. Если вы употребляете слишком большое количество фруктозы, печень будет работать слишком интенсивно и может быть повреждена. Постарайтесь ограничивать сладости в своем рационе, не употребляйте сладкую газированную воду и выпечку, выбирайте натуральные источники сахара вроде фруктов.

Употребление продуктов с высоким гликемическим индексом или плотных блюд перед сном

Наиболее интенсивно печень работает по ночам, так что, балуя себя слишком плотными блюдами вечером, вы перегружаете этот орган. Не ешьте маргарин и масло перед сном. Лучше перекусывайте овощами, к примеру, морковь и свекла прекрасно очищают и восстанавливают печень.

Употребление слишком большого количества трансжиров

Если у вас повышенный уровень холестерина, вам стоит знать об опасности трансжиров. Эти жиры повышают уровень опасного холестерина и снижают уровень полезного. Они содержатся в выпечке, пакетированных перекусах вроде чипсов и попкорна, а также жареных продуктах. Некоторые рестораны добавляют трансжиры в масло для фритюра, чтобы заменять его реже.

Секс без предохранения

Секс без предохранения, особенно с большим количеством партнеров, может быть серьезной угрозой вашему здоровью. Наиболее серьезный риск, с которым вы можете столкнуться, это гепатит - потенциально смертельная болезнь печени, которая может передаваться половым путем. Вам стоит остерегаться гепатита В, который может распространяться через контакт с кровью или телесными жидкостями. Вам нужно всегда предохраняться, если вы хотите защитить свою печень и здоровье в целом.

Определенные витамины и травяные добавки

Оказывается, прием слишком большого количества пищевых добавок может нанести вред вашей печени, даже если ваши витамины очень высокого качества. Лишь потому, что на чем-то указано, что это натуральный продукт, еще не значит, что вам следует это принимать. Роль печени в том, чтобы фильтровать токсины, она делает это с помощью сложного метаболического процесса, позволяющего переработать все, что вы употребляете, в том числе и пищевые добавки. Во время этого процесса определенные добавки могут навредить печени. Так как травяные добавки не слишком хорошо контролируются, нет четкого способа, позволяющего определить, как то или иное средство подействует лично на вас. Лучше всего избегать подобных средств.

Чрезмерное раздражение или стресс

Продолжительный и избыточный стресс могут быть опасны для вашего здоровья по целому ряду причин. Вредит такое состояние и вашей печени. Ученые обнаружили потенциальную связь между повышенным уровнем психологического напряжения и смертью от разнообразных болезней печени. Данным требуется дополнительная научная оценка, тем не менее многие медики признают связь между умом и телом. Традиционная китайская медицина учит этому уже тысячу лет.

Отсутствие физической активности

Даже если у вас нет излишнего веса, тренировки должны быть обязательной частью вашей повседневной жизни. Как минимум потому, что так вы защитите свою печень. Во время тренировки открываются поры, повышается потоотделение, что улучшает очистительные процессы организма. Это прекрасно помогает печени. Специалисты рекомендуют заниматься минимум 2,5 часа в неделю.

Постоянное использование обезболивающего

Удивительно, что вы можете справиться с головной болью, лихорадкой или болью в мышцах с помощью простых средств, которые доступны в любой аптеке. В реальности все эти медикаменты могут быть токсичными, если использовать их слишком часто или в больших количествах. Как и все остальное, что вы употребляете, эти вещества проходят через печень и могут наносить ей серьезный вред. Даже безопасные таблетки могут быть вредными при превышении дозировки. Порой опасность может даже включать летальный исход.

Отсутствие контроля за состоянием печени

Многие люди контролируют уровень холестерина или состояние сердца, но мало кто задумывается о необходимости диагностики печени, особенно если у человека нет проблем с алкоголем. Это крайне опасно, потому что некоторые проблемы не проявляются через заметные симптомы и могут быть установлены только через диагностику.

Печень – широко употребляемый субпродукт. Польза печени обусловлена содержанием в ней большого количества белков и низким содержанием жиров. В ней содержится немало витаминов группы В, D, Е, К, С, аминокислот и микроэлементов. Сегодня мы активно употребляем в пищу печень рыбы, животных и птиц. В зависимости от ее, так называемого происхождения, химический состав печенки отличается.

Животная печень, ка продукт, имеет ряд уникальных питательных ценностей, которые необходимы для человека.

Полезные свойства влияния печени на печень

• печеночный каротин активирует метаболизм человека;
• фолиева кислота – незаменима для правильного формирования и развития плода во время беременности;
• частично нейтрализует токсины, получаемые в процессе курения и употребления алкоголя;
• содержит большое количество витаминов и микроэлементов, чем обусловлена польза печени;
• стабилизирует работу мозга;
• замедляет развитие раковых поражений;
• имеет низкую калорийность и низкое содержание жиров.

Польза для печенки

• Ретинол (Vit A). Во время гепатитов или цирроза в печенке происходят процессы, способствующие стремительной потере данного вещества, которое незаменимо для стабилизации работы органа. Поэтому употребление печенки во время болезни или для профилактики таких заболеваний является необходимым. Высоким содержанием витамина А отличается печень трески. Но не следует злоупотреблять. Чрезмерное накапливание ретинола может нанести вред печенке.

Рибофлавин, тиамин и цианкобаламин необходимы в процессе образования крови и оттока желчи, имеются в продукте – печёнке.

• Цианкобаламин (Vit В12). Этот витамин принимает активное участие в процессе образования крови. Недостаток вещества способствует развитию специфической анемии, которая может повлечь печеночные и другие нарушения работы организма. Для профилактики, количество цианкобаламина, содержащегося в печенке, вполне достаточно. А вот для лечения дефицитных состояний требует дополнительного приема этого витамина. Это обусловлено его низким содержанием в данном продукте.
• Рибофлавин (Vit В2). Влияет на процессы образования и оттока желчи. Его недостаток в организме может привести к нарушениям в данных процессах. Больше всего этого витамина содержится в говяжьей, свиной и бараньей печени.
• Тиамин (Vit В1). Этот витамин необходим для нормального течения обменных процессов и процессов синтеза. Снижение уровня тиамина может привести к печеночно-клеточной недостаточности. Больше всего этого витамина В1 содержится в свиной печенке. Говяжья печень, польза которой не менее заметна, содержит меньше тиамина в своем составе.

Противопоказания

1. Людям с повышенным уровнем холестерина не следует злоупотреблять печенкой, особенно жирных сортов. Не смотря на «диетичность», этот продукт содержит холестерин, чрезмерное употребление которого может нанести вред сердечно-сосудистой системе.
2. При язвенных болезнях и почечных нарушениях употребление печенки следует ограничить. Это обусловлено высоким содержанием в ней белков.